オーストラリアン ワイルドライフ  Australian Wildlife

オーストラリアの動植物など

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ワリーン

5月ごろ野山で見かけた黄色い花の咲いていた場所に、三枚の羽状の実がなっていました。黄色い花の時期には気がつきませんでしたが、ヤマイモの仲間である事がわかりました。
Warrine0508.7576.jpg


南西オーストラリアのアボリジニはワリーンの塊根をジャガイモと同じように利用します。
塊根は直径2、3センチの円柱状で、棒状の道具をつかって女性たちの手で掘り起こされます。掘り出した塊根の一部を穴に戻し、来年も収穫できるようにしておきます。このようにしてある地域では5000年もの永きにわたって、耕作されてきました。自然の状態では、約1メートル半も穴を掘るきつい仕事ですが、埋め戻しにより、翌年の作業がやりやすくなります。ワリーンは約5%のタンパク質を含みます。
花期は5月から7月。収穫期は10月から11月

ヤマノイモ科
Dioscoreaceae
ディオスコレア(Dioscorea)属
学名 Dioscorea hastifolia

英名 Warrine / Spear-leaved dioscorea / Native yam
ワリーン 又は スピアーリーブド ディオスコレア 又は ネイティブ ヤム 

Warrine2005.jpg

クイーンズランドのアボリジニはワリーンと同属のDioscorea transversaを、皮膚がんの治療に使っているそうです。
Warrine0508.jpg

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  1. 2007/08/11(土) 05:59:41|
  2. Wildflowers (野草)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

見た事あるような・・

rooさん

この実、日本に何かの植物と同じね・・・
何だろう・・・http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%94%BB%E5%83%8F:W_yamanoimo1091.jpg

やっぱり、山芋だ~~
  1. 2007/08/11(土) 08:27:26 |
  2. URL |
  3. 泰山木 #-
  4. [ 編集 ]

泰山木さん、ありがとうございます

泰山木さん、
すりおろして麦飯とまぜまぜすれば美味しいかも?!
葉っぱが違うし、お花も違う?
花の時期は全く気がつきませんでした。かわいい黄色いお花、実はヤマイモだったのね。
山芋は、とろろですよねえ。
もう、何年も食べてないですう。
  1. 2007/08/11(土) 21:10:11 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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