オーストラリアン ワイルドライフ  Australian Wildlife

オーストラリアの動植物など

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ノーザンテリトリー(33) アリススプリングス(5)

アリススプリングス、デザートパークにて



豪中央部に多数自生するシルバーカッシア

ジャケツイバラ科 Caesalpiniaceae

英名 Silver Cassia
学名 Cassia artemisioides
高さ 1~2m

0711SilverCassia.jpg


ハマジンチョウ科 ミオポルム属 エレモフィラ Eremophila
別名 エミューブッシュemu bushes

エレモフィラ Eremophilaは砂漠のフクシア(Fuchsia)とも呼ばれますが、栽培種のフクシア(Fuchsia)と関係ありません。そしてEremophilaは、砂漠を愛するの意味で、干ばつに強く、干ばつが続くと葉を落とし、実は、火事や次に雨が降るまで何年も待ち続けます。
高さは2mぐらいで、花は白、紫、青、緑、黄色、オレンジ色など様々。

エレモフィラ Eremophila の一種
0711SturtsDesertFuchsia.jpg

エレモフィラ Eremophila の一種

0711DesertFuchsia.jpg

キク科
SmallYellowButton

0711SmallYellowButton.jpg

Pink Everlasting

0711PinkEverlasting.jpg

アカシア(Acacia aneura)
マルガ(Mulga)
オーストラリアのアカシアの仲間では最も厳しい環境に耐え、
アボリジ二は、マキや小屋作りに使います。



0711Mulga.jpg


カンガルーグラス
0711KangarooGrass.jpg





ランチに、ワインマリネしたカンガルー肉、カレーチキン、パンプキンコロッケなど。
ワインでマリネしてあったおかげか、カンガルーの肉は思ったよりも柔らかく美味でした。


0711カンガルー肉ランチ
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  1. 2008/09/01(月) 00:00:49|
  2. ノーザンテリトリー
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:8
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コメント

ごめんなさい。
でも、最後の料理の画像が一番目を惹くぅ! *v*

キャンギャルー肉が・・・ハーハー

カレー! う~ん ヤミー!
  1. 2008/09/01(月) 00:12:18 |
  2. URL |
  3. Godspeed #V0sVL5lk
  4. [ 編集 ]

まるで多肉植物のような葉の種類が多いですね。

カンガルーの肉ってどんな味なんでせうか?美味しそうです。
  1. 2008/09/01(月) 01:24:31 |
  2. URL |
  3. Khelljuhg #KQN9eue2
  4. [ 編集 ]

ヤミー!

Godspeed さん、

カンガルーはただ焼いただけでは、ちょっと獣臭くてあまりおいしくないですが、マリネなどして一手間かけると、美味しく食べられるようです。それでも、苦手な人もいるでしょうね。
  1. 2008/09/01(月) 06:26:28 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

Khelljuhg さん、

乾燥地帯独特の植物ですので、みな同じように見えるのでしょうか。

カンガルーの肉は、「美味しい!」と感激するほでではなく、ラムなども人によって好き嫌いがあるように、料理法によっては、それないりに美味しいと思います。
  1. 2008/09/01(月) 06:48:09 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

WAでお世話になった方は、ハンティングがご趣味で、カンガルー、エミュー、アワビ?あらゆる肉のバーベキューをご馳走になりました。
  1. 2008/09/01(月) 14:31:00 |
  2. URL |
  3. OIKAWA #Dq7jXxo2
  4. [ 編集 ]

かなりむかーーーーしに、ルージャーキー食べて以来、カンガルー肉は珍味にジャンルわけされています(笑

Silver Cassia、うずうずします。
種探してみたんですけど、こっちじゃ売ってなさそうです~
  1. 2008/09/01(月) 18:37:17 |
  2. URL |
  3. うめ #JalddpaA
  4. [ 編集 ]

海のさち

OIKAWA さん、

アワビとロブスター(?)は解禁日が決まっていて、シーズンになると、ライセンスを買って獲りにいきます。だから、ハンティングの一種かしら??
オージーはバーベキュー大好きですね。
なんでも焼いて食べちゃう。
  1. 2008/09/02(火) 09:52:24 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

うめさん、

お、うめさんも、ルージャーキー召し上がりましたか!!

ワイルドフラワーの種は、園芸店にはあまり置いてないです。空港などのお土産屋さんの置いてあったりしますが、思ったような種類は無いですよね。やはり取り寄せしか無いのでしょうか。
  1. 2008/09/02(火) 09:55:59 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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