オーストラリアン ワイルドライフ  Australian Wildlife

オーストラリアの動植物など

番外編 イタリア 5 鳥達

ミケランジェロ広場より

フィレンツェはアルノ川が近く鳥を良く見かけました

サギやカモメ

サギアルノ川

マガモ、日本の川に思えなくもない

アルノ川真鴨

このカモメは少し大きめ

カモメ大型

ちょこまか動き回るムクドリぐらいの大きさの「ブラックバード」

フィレンツェブラックバード

アヒル?

アルノ川アヒル

カプレーゼ3

トマトとモッツァレラチーズのサラダ「カプレーゼ」
お店によってそれぞれ工夫が凝らされていて、ある店の高温で揚げたプチトマトと水牛のモッツァレラチーズが絶品でした。

下は、鶏の揚げ物
揚げ物なのにあっさりした仕上がりでした

チキン揚げ物

「ミラノ風子牛のカツレツ」
衣にパルメザンチーズが混ざっていて、そのまま食べて美味しい
ミラノ風子牛のカツレツ

「トリッパ」
牛の胃(ハチノス)のトマト煮込み
日本のモツ煮込みをトマト味にした感じで、柔らかく煮込まれています

トリッパ
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  1. 2009/02/11(水) 00:00:50|
  2. Birds (鳥)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

やっぱり水の多い場所だと水鳥がたくさんいるんですね。

料理が美味しそうでお腹が空いてきます。
  1. 2009/02/11(水) 14:14:35 |
  2. URL |
  3. Khelljuhg #KQN9eue2
  4. [ 編集 ]

鳥さんは、意外に日本の種に似てますね。
それより、揚げ物が食べたくなってしまいました、、w
  1. 2009/02/11(水) 22:30:41 |
  2. URL |
  3. 871 #w2cFis76
  4. [ 編集 ]

「ニルスの不思議なたび」に出てくる鳥と同じ格好だから、「ガン」だと思うな。
モルテンは「ハイイロガン」だったと思うのですが。
 
ところで、ガンとカモはどう違うのだろう・・・
  1. 2009/02/12(木) 01:01:13 |
  2. URL |
  3. ぷーまま #cSBotvtQ
  4. [ 編集 ]

水鳥

Khelljuhgさん、

道路からは見えにくいのですが、覗き込むと 水鳥が沢山みえました。

イタリアは美食の国であると納得しました。
また美味しいものを食べに行きたい!!!
  1. 2009/02/12(木) 07:48:56 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

871さん、

日本の水辺とあまり違わないですね。

揚げ物なのにあっさりして美味しかったですよ。
油が違うのかなあ。
  1. 2009/02/12(木) 07:51:39 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

ガン、カモ、アヒル

ぷーままさん、

ガンですか、ありがとうございます。

私も、ガンとカモとアヒルの違いがよくわかりません。
ググってみましょう。
  1. 2009/02/12(木) 22:55:06 |
  2. URL |
  3. roo #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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